王婶子陆婶子又做了两个菜一汤，他们几个人吃。
吃完饭后，清理厨房，以及一起清洗盘子。
李建国和陆父除了帮着洗菜端菜外，也要负责一块清洗盘子，两个打菜的姑娘擦桌子扫地，然后把洗过的餐盘用干净的抹布再擦一遍。
下午的时候果然更忙一些，因为附近也有开了一些小作坊，不少人觉得这里饭菜好吃，还很实惠，不想回家做饭的都过来这边吃快餐了。
然后一传十，十传百，大家都过来体验个新鲜。
到了晚上七点钟的时候，店里才歇下来，苏皎皎数了数下午的营业额，收了一百五十六块。
今天一天的毛收是二百七十九块钱。
一个月下来将近有万把块，这样绝对是不会亏的，这还是前期开业的时候呢。
两间平房是自己花钱买的，没花多少钱，一千二百块就买了下来，也就是相当于免店租了，以后这店不开了，房子也增值了，简直是一本万利的事情。
苏皎皎也终于体会到了一点，为何越有钱的人赚钱就越容易，越没钱的人赚钱就越困难。
没有创业资金，没有胆量，守着那么点钱财，日子当然是越过越难，要是有点小病小灾，只会让本就不富裕的家庭雪上加霜，从而更不敢乱花钱，也不敢创业，生怕把自己那点好不容易攒起来的钱给折腾没了。
其实也是没有主意，没有目标，没有人引导，一切都不知道从哪里下手。
而她是活过一次的人，拥了比大家先进的知识和胆量，也知道未来发展的趋势，便相当于拥有了最大的金手指！
快餐店开业了【3】
如果她不是重生过一次，她也不会做这些，也不会知道这些，恐怕她唯一能做的就是好好读书了。
而且就算她不做生意，单从她知道京城的房价以后疯涨这一点上，倒腾房子生意，以后都能成为亿万富翁。
但是她还是想拼一拼，闯一闯，做这个时代的弄潮儿！
第二天上午人也多了一些，做了两百多人的饭菜，也都卖光了，上午的营业额就达到了171块。
大家也都累得很。
苏皎皎决定再招点人，一个主厨，两个服务员，一个洗碗工。
不然这以后人再多起来，这么点人，肯定是不够的。
至于收银的人，苏皎皎见其中一个打菜的姑娘，名叫方慧，人长得清秀，也机灵，问了一下，虽然没什么学历，却也念完了小学，基本的算账，找钱都没问题，关键家是住这附近的，算是知根知底了，也不然人家偷了钱跑路啥的。
所以苏皎皎让方慧来当收银。
写完今天的菜单之后，她又挂了个小黑板出去，写着招服务员两名，要求，女，其他条件不限，年龄不超过四十岁。